


2025/12/21
20分
主菜当日焼くだけ♪前日にごましょうゆに漬け込み、当日は焼くだけ。冬から春においしくなるさわらの上品な身が、ごましょうゆのコクと好相性。魚をまとめ買いした翌日の献立や、お弁当のおかずにぴったりの一品です。〔ジャンル〕和食〔適した季節〕冬・春〔献立区分〕主菜〔柔らかさ〕普通

2025/12/08
10分
主菜さわらは冬においしさが増す魚。バターのコクと甘辛だれが絡み、ごはんが止まらない一皿です。冷めてもおいしく、年末のお弁当や作り置きにも向いています。

2025/11/13
10分
主菜これからが旬の鰆を柑橘の香る幽庵焼きにしました♡冬の鰆は脂ものっていてさっぱりとした味付けがよく合います。今回はすだちを使いましたが柑橘はゆずやかぼすでも美味しく作れます。



2025/07/08
15分
主菜旬の鰆を甘辛だれで絡めた、ごはんがすすむ定番和おかず。片栗粉でコーティングすることでふっくら仕上がり、冷めても美味しい一品に。お弁当や作り置きにも◎☆*゚ 時間差で食べる家族の分は *☆・タレごと保存して、温め直すときは弱火+スプーンでタレをかけながら温めて。・冷蔵で2日保存OK。お弁当には汁気を軽くきって◎

2025/07/01
20分
主菜春〜初夏に食べたくなる、梅の香り広がるさっぱり煮魚。脂ののった鰆も、梅の力で軽やかな味わいに。お弁当や作り置きにもぴったりな、しみじみ和おかず。☆*゚ 時間差で食べる家族の分は *☆・温め直しは煮汁ごと弱火でゆっくり。ふっくら感が戻る。・冷蔵で2日ほど保存OK。お弁当にもおすすめ◎


2025/01/08
10分
主菜旬の食材でやみつきおかず!ヒガシマル醤油「うどんスープ」だけで味が決まります♪おいしいだし汁で煮込むので、お魚が苦手な方もきっと食べられると思います!あおさをふると風味よく仕上がります!




2024/05/30
15分
主菜バルサミコ酢をあわてずじっくり煮詰めて甘みを出し、焼いた魚にからめます。さわら以外にも、ぶりや他の白身魚でもお作りいただけます。


2024/03/19
15分
主菜春食材でつくるアクアパッツァです♪旬の佐賀県産アスパラガスはホクホクで噛むほど甘い!味付けは塩のみなので素材の味を楽しめます。また、和風に仕上げることでご飯がすすむ1品になっています。




2023/09/12
20分
主菜味噌床を作って漬けるまでたった3分!意外と簡単な和食【西京漬け】。一晩漬けて焼くだけです。味噌床に漬けて冷凍することもできます。

2023/04/25
25分
主菜5月に旬のさわらを使用し、野菜や果物も栄養価の高い旬を意識しました。さわらの下味に塩麹を使うことでしっとりと仕上がります。サルサソースは辛みは入れず、家族みんなで食べてもらえるようにしています。オレンジを入れることで暑くなってきている時期にも合いさわやかでスッキリ!なおかつ甘みも感じられるソースになっています。毎日頑張っているお母さんに目でも楽しんで欲しい、母の日に合うカラフルな一品です。「野菜をMOTTO」のスープを合わせてさらに素敵なお祝いの食卓をお楽しみください。



2023/04/06
10分
主菜旬のさわらは淡泊なお魚なので、いろんな味付けで楽しめます♪ 今回は新玉ねぎが美味しい季節なので、たっぷりいれた甘酢だれで簡単炒め煮にしました♡さっぱりしてめっちゃ美味しい~ご飯にもビールにもバッチリ合います♡新玉ねぎが甘いので砂糖不使用です♡見た目地味ですが、美味しいおかずです♡



2023/01/24
10分
主食お魚とレモンでさっぱり系だけどボリュームもしっかり、ハニーマスタードソースで美味しさもしっかり♪普段のモーニングやランチでも良いけど、ペーパーで包んでカットして立てて並べてパーティーFoodの1品にも♪

