主食
炊飯器にお任せ！さわらの炊き込みごはん
投稿日2023/11/05
更新日2023/11/05
調理時間50分
炊飯器に入れてスイッチを押すだけで作れる、 簡単な炊き込みごはんのレシピです。 魚不足解消にもおすすめですよ。
材料4人分
- 米2合
- さわら2切れ
- しょうが1片
- めんつゆ大さじ2(3倍濃縮)
- 酒大さじ1
作り方
ポイント
さわらに骨がある場合、炊飯器後に取ると取りやすくなりますよ。
- 1
米を研ぎ、炊飯器のメモリまで水を入れて大さじ3の水を捨てる。
- 2
米を30分浸水する。 しょうがを千切りにする。
- 3
米にめんつゆ、酒を合わせて軽く混ぜる。
- 4
さわらとしょうがを入れて通常炊飯する。
- 5
しゃもじでさわらを崩しながら全体を混ぜる。
レシピID
470982
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「めんつゆ」の基礎
- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
