ポン酢でいただく『サワラとエノキのホイル焼き』

材料1人分

• サワラ
  1切れ
• エノキ
  1/4パック（約25g）
• 塩
  適量
• ポン酢
  適量

作り方

• 下準備
  サワラの表面に塩を振り、5分置いてから拭き、臭みを取る。

• 1

  エノキの軸を切り落とし、半分に切る。

  
• 2

  アルミホイルにサワラを皮目を下にして乗せ、その上に軽くほぐしたエノキを乗せる。

  
• 3

  アルミホイルを包んでいく。 隙間ができないよう、両端をぴったり合わせて折り込む。

  
• 4

  アルミホイルの上も完全に閉じる。

  
• 5

  オーブントースター（1350W・220℃）で4を15分加熱する。

  
• 6

  好みの量のポン酢をかける。

  

ポイント

オーブントースターの設定や加熱時間はご家庭によって異なるので、サワラに火が通るまで加熱時間を調節してください。

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