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カレーにも合うパセリライス

  • 2014.06.15

  • 116238
    カレーにも合うパセリライス
    カレーにも合うパセリライスカレーにも合うパセリライス

    コメント

    パセリは
    ついつい付け合せ程度で捨ててしまうことが多いのですが
    ビタミンC、B1、B2、鉄、カルシウムなどなどかなり栄養価は高く積極的に取り入れたいもの!なのでご飯に入れちゃいました。

    材料(3~4人分)

    2合
    380ml
    小さじ1
    10g
    大さじ2
    1パック(小)

    作り方

    1

    厚手の鍋に洗った米を入れて水、塩を加え蓋をして30分ほど置いてから中火にかけ沸騰したら弱火にして12~13分炊く。そのまま10分蒸らしす。

    2

    1にバター、を加えバターを溶かしながらよく混ぜ合わせる。
    パセリ、イタリアンパセリを加えよく混ぜ合わせる。

    ポイント

    炊きたてにバターを加えて素早く混ぜ合わせます。

    このレシピのキーワード
    炊きこみご飯・混ぜご飯 ホーロー鍋

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