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2019.04.22
分類主食
調理時間： 15分
ID374696
フライパンで炒めると油はねが気になるガーリックシュリンプも、レンジクッキングプレートを使えば、キッチンも汚れず手軽に調理できますよ。
しかも、前日からにんにくとオリーブオイルに付けておけば、朝起きてレンジにかけるだけと大幅な時短か叶います♪
卵焼きもバターコーン風味にして、ちょっぴりハワイを意識したお弁当です！
| 【ガーリックシュリンプ】 | 1人分 | |
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A
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海老 | 中サイズ5尾 |
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A
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にんにく | 1かけ(粗みじん切り) |
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A
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アンチョビ | 1枚(みじん切り) |
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A
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オリーブオイル | 大さじ2ばた＾ |
|
A
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塩 | 小さじ1/4 |
| バターピーナッツ | 大さじ1/2(包丁で砕く) | |
| 【バターコーン卵焼き】 | 1人分 | |
| 卵 | L1個 | |
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B
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コーン | 大さじ1(缶詰使用) |
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B
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塩こしょう | 少々 |
|
B
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バター | 5g |
| 【パセリライス】 | 1人分 | |
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C
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ごはん | 1膳分(固めに炊いてください) |
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C
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パセリのみじん切り | 少々 |
|
C
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塩 | 少々 |
| 【付け合わせ】 | 1人分 | |
| れんこんのピクルス | 適量 | |
| プチトマト | 3個 | |
| レモン | 1切れ |
海老 中サイズ5尾、にんにく 1かけ、アンチョビ 1枚、オリーブオイル 大さじ2ばた＾、塩 小さじ1/4
をジッパー袋に入れ、空気を抜いて封をし、冷蔵庫でひと晩下味を付けます。
コーン 大さじ1、塩こしょう 少々、バター 5g
を入れます。
海老 中サイズ5尾、にんにく 1かけ、アンチョビ 1枚、オリーブオイル 大さじ2ばた＾、塩 小さじ1/4
をレンジクッキングプレートにのせ、700wのレンジに1分半かけます。
ごはん 1膳分、パセリのみじん切り 少々、塩 少々
を混ぜ合わせます。パセリのみじん切りは、一度キッチンペーパーでしっかりと水気を切ってからご飯に混ぜると、ごはんの白が美しい仕上がりになりますよ。
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