主菜
手羽先の柚子こしょう添え
投稿日2015/03/25
更新日2015/03/25
調理時間20分
皮をぱりっと焼き上げ、たっぷりの柚子こしょうでいただきます。
材料（3人分）
- 鶏手羽先9本
- 塩コショウ少々
- おろしにんにく小さじ1
- オリーブオイル大さじ1強
- 柚子こしょう適量
作り方
ポイント
皮をパリパリに焼き上げてね。 鶏肉と柚子こしょうは相性バッチリ！
- 1
鶏手羽先はところどころに切り込みをいれ塩コショウを振り、おろしにんにくをすりこむ。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、１の鶏手羽先を皮面から焼き、両面しっかり焼きいろがつくまで焼く。時々蓋をして中まで火を通す。
- 3
器に盛り、柚子こしょうを添えていただく。
レシピID
126205
質問
作ってみた!
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
バリ猫ゆっきー(吉田由季子）
スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター 料理教室の講師・レシピ考案・提供など料理ブロガーとして活動中。 スパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介。