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    炒めプリン

    • 投稿日2023/11/22

    • 更新日2023/11/22

    • 調理時間10(冷やす時間は除く)

    1人分のプリンを時短で作ることができるレシピです。炒めるためキメは粗いですが味はプリンです。

    材料1人分

    • 1個
    • 牛乳
      60
    • 砂糖
      大さじ1
    • バター(無塩)
      2
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • B
      お湯
      小さじ1
    • チャービル
      適量

    作り方

    ポイント

    炒める際は火を強くし過ぎないことで綺麗に仕上がります。工程4のカラメルソースはラップをせずにレンジ加熱してください。

    • 1

      ボウルに卵と牛乳を入れて泡だて器でよく混ぜ合わせて、ザルでこす。

    • 2

      1に砂糖を加える。

    • 3

      フライパンにバター(無塩)を入れて弱火にかける。バターが溶けたら2を加えて木べらでかき混ぜる。全体が固まってきたら器に入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

    • 4

      耐熱容器にA 砂糖大さじ1、水大さじ1Aを入れる。600Wのレンジで3分加熱する。B お湯小さじ1加えて軽く混ぜ、冷ます。

    • 5

      冷やしたプリンにカラメルソースをかけてチャービルを添える。

    レシピID

    472292

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