梅生姜ご飯

材料4人分（４人分）

• お米
  2合
• 梅干し
  2～3個
• 生姜
  約15g
• みりん
  大さじ1
• 昆布
  1枚(3cm)

作り方

• 下準備
  お米は洗って30分ほど浸水する。 生姜はせん切りにする。

• 1

  お米の水をきって炊飯器に入れ、みりんを加えて分量まで水を加える。 上に昆布、梅干し、生姜をのせて炊く。

• 2

  炊きあがったら梅干しを崩して混ぜる。お好みでゴマ(分量外)をふる。

ポイント

使う梅干しの塩分や大きさによって量は適宜調節してください。 初めは控えめに入れて、炊き上がった後に足りなければ梅干しか塩少々混ぜて調節してもいいですよ。

作ってみた！

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