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豚焼きオムレツ ~巻かないオムレツ~

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  • 15

Japanese? Spanish omelet! 冷蔵庫にある材料で簡単、巻かないオムレツde朝ごはん♪時間がない時にささっと作れる簡単レシピです。

材料(2人分)

  • 豚バラ肉
    200g
  • 塩、粗挽き黒胡椒
    適宜
  • 鶏卵
    3個
  • だしつゆ (昆布)
    小さじ1/4
  • きざみ葱
    大さじ3
  • 柚子 (皮)
    少々

作り方

  • 1

    豚バラ肉を塩、胡椒でかりっとするまで炒め、肉から出た余分な脂は拭き取っておく

  • 2

    昆布だしと塩、黒胡椒を加えた卵を溶き、更にネギ、刻んだ柚子の皮も加え混ぜたら、フライパンに流し入れ、蓋をして、弱火で火が通るまで焼いたら、裏返さずそのまま皿に盛りつけ完成

    豚焼きオムレツ ~巻かないオムレツ~の工程2

ポイント

お客様へのおもてなしにはかわいいフライパンで焼いて、そのままサーブするのもおしゃれ♪

作ってみた!

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