えびのマリネ

材料（2人分）

• トマト
  1個(一口大)
• きゅうり
  1本(乱切り)
• えび(塩茹で)
  12尾
• [A]オリーブオイル(ラウデミオ)
  大さじ2
• [A]バルサミコ酢
  大さじ2
• [A]レモン汁
  大さじ1/2
• [A]塩、黒こしょう、砂糖
  各少々

作り方

• 1

  ボウルにすべての材料を入れ和えます。 冷蔵庫で30分くらい冷やし出来上がりです。

ポイント

オリーブオイルの銘柄を変えるとまた違った味が楽しめますよ。

作ってみた！

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