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    えびのマリネ

    • 投稿日2013/09/03

    • 更新日2013/09/03

    • 調理時間30

    お気に入り

    11

    フレスコバルディ・ラウデミオ (オリーブオイル)で作るマリネは香り高く美味しく仕上がりました!

    材料2人分

    • トマト
      1個(一口大)
    • きゅうり
      1本(乱切り)
    • えび(塩茹で)
      12尾
    • [A]オリーブオイル(ラウデミオ)
      大さじ2
    • [A]バルサミコ酢
      大さじ2
    • [A]レモン汁
      大さじ1/2
    • [A]塩、黒こしょう、砂糖
      各少々

    作り方

    ポイント

    オリーブオイルの銘柄を変えるとまた違った味が楽しめますよ。

    • 1

      ボウルにすべての材料を入れ和えます。 冷蔵庫で30分くらい冷やし出来上がりです。

    レシピID

    104038

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    ヘレナ

    はじめまして。ヘレナです。 父と母、愛犬との4人暮らしです。仕事から帰って、ほぼ毎日家族のために晩ごはんを作っています。 現在まで約8年間にわたり、SNSやブログで料理日記的な情報交換をしています。「仕事から帰ってから短時間でいかに簡単においしいごはんを作るか」「試行錯誤から生まれたレシピ」「おいしくなるちょっとしたコツ」「反響の大きかったもの」を中心に更新中!これからも我が家やみなさんの家庭に、旬の食材で食卓を囲み、楽しく季節を感じられるレシピを伝えられたらと思っています。 /経歴/ 一工夫でとっても美味しい 『ヘレナ式 わが家の晩ごはん 9月、10月、11月』著:ヘレナ → AmazonKindleストア →http://www.amazon.co.jp/dp/B009NQ7MGW/ →http://www.amazon.co.jp/dp/B0096PF9II →http://www.amazon.co.jp/dp/B0096PF9KQ/ →http://www.amazon.co.jp/dp/B0096P5E4M/ 秋の献立、集めました! 『わが家の晩ごはん・秋』著:ヘレナ→ http://www.amazon.co.jp/dp/4903628000/   /保有資格/ ベジタブル&フルーツマイスター取得/耳つぼダイエットアドバイザー取得

    「料理家」という働き方 Artist History