にんじんのサラダ

材料（2人分）

• にんじん(5cm長さ千切り)
  1本
• A)100%オレンジジュース
  100cc
• A)レモン汁
  1/6個分
• A)サラダ油
  大さじ2
• A)白ワインビネガー
  大さじ1
• A)塩・黒こしょう
  各適量
• A)砂糖
  少々

作り方

• 1

  フードプロセッサーにAを入れて攪拌します。

• 2

  にんじんはサッと湯通しして水気を取り除き、1のソースを絡ませ出来上がりです。

ポイント

にんじんを茹でる時間は、サッとがオススメです。

作ってみた！

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