【ひらひらにんじんのやみつき！ガーリック中華サラダ】レンチン

材料2人分

• にんじん
  小1本(150g)
• ツナ缶
  1缶(70g)(油漬けでもノンオイルでも)
• A
  にんにくすりおろし
  小さじ1/2(チューブでも可)
• A
  オイスターソース
  小さじ2
• A
  めんつゆ
  小さじ1(3倍濃縮)
• A
  ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  にんじんは皮ごと、ピーラーで薄くスライスする。

  
• 2

  1に大さじ1の水をふりかけ、ラップをして600w電子レンジで4分加熱する。

• 3

  2の水気をキッチンペーパーなどでふき取り、ツナ缶、A にんにくすりおろし小さじ1/2、オイスターソース小さじ2、めんつゆ小さじ1、ごま油小さじ1を加えて和える。

  

ポイント

◎にんじんの加熱時間は目安です。お好みで調整してください。加熱時間を3分くらいにすると、にんじんの歯ごたえが楽しめます。少し長めに加熱して柔らかく仕上げても、ツナとしっとり馴染んで食べやすく、美味しいですよ。 ◎ガーリック感をもう少しプラスしたい場合、にんにくを小さじ1に増量すると美味しいです。 ◎ツナ缶は油漬けでもノンオイルでも〇　お好みのものをご使用下さい。 油漬けだとしっとり仕上がり、ツナの旨み・コクがたっぷり楽しめます。ノンオイルだとさっぱりあっさりめで、ヘルシーに仕上がります。 ◎ノンオイルのツナ缶を使用する際は、水気を軽く切ってから合わせてください。

作ってみた！

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