レンジで簡単♪塩もみ不要◎【レンチン春雨サラダ】

材料3人分（3～4人分）

• 春雨
  40g
• きゅうり
  1本
• にんじん
  1/3本
• ロースハム
  4枚
• ちくわ
  2本
• コーン缶(粒)
  40g
• A
  水
  150ml
• A
  砂糖・醤油・酢
  各大さじ1
• A
  鶏ガラスープのもと
  小さじ1/2
• B
  ごま油・白いりごま
  各大さじ1

作り方

• 1

  きゅうり、にんじん、ロースハムは細切りにする。ちくわは縦半分に切ってから0.5cm幅の斜め切りにする。

  
• 2

  耐熱ボウルに春雨とにんじん、A 水150ml、砂糖・醤油・酢各大さじ1、鶏ガラスープのもと小さじ1/2を入れ、ふんわりラップをしてしンチン6分(600w)。加熱後すぐに混ぜ合わせる。

  
• 3

  粗熱がとれたらきゅうり、ロースハム、ちくわ、コーン缶(粒)、B ごま油・白いりごま各大さじ1を加えて混ぜる。

  

ポイント

・レンジで加熱した直後は水っぽいけれど、粗熱をとっている間に春雨が水分を吸ってくれます👌 ・調味料と春雨を一緒に加熱するから、水っぽくならなくて作り置きにもぴったり😆

作ってみた！

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