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コクウマ味噌スープ

  • 2013.09.02

  • 104055
    コクウマ味噌スープ
    コクウマ味噌スープ

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    冷房で冷えた体におススメです!

    材料(4人分)

    150g
    1袋
    5㎝
    各1片
    軽くひとつかみ程度
    800cc
    大さじ1/2
    大さじ1
    大さじ1
    大さじ3
    小さじ2
    適量
    大さじ1
    香り付け程度
    大さじ1

    作り方

    1

    鍋にサラダ油を熱して、豚肉を炒め、火が通ったらまぐろ削り節を加え軽く炒め、紹興酒を加えます。そこに、水とウェイパァーをいれ、アクを取り除きます。

    2

    1にAをいれ煮たら、Bも加え味を調え出来上がりです。

    ポイント

    麺などいれても美味しいですよ^^

    このレシピのキーワード
    バター ブランチ 汁もの・スープ 時短

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