Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. むね肉deにんにく醤油唐揚げ【#作り置き #油は大さじ3】

    むね肉deにんにく醤油唐揚げ【#作り置き #油は大さじ3】 44秒前

    164人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 混ぜてチンして5分♪やみつき♪『大根のだしポン酢漬け』

    混ぜてチンして5分♪やみつき♪『大根のだしポン酢漬け』 1分前

    パパです。娘達が美味しいと食べてくれました😊ありがとうございます‼️

  3. 塩もみ大根と豚肉のオイスターソース炒め

    津久井 美知子 (chiko)さんがレシピを投稿しました!2分前

  4. おかずサラダ♪ブロッコリーとゆで卵の粒マスタードサラダ

    おかずサラダ♪ブロッコリーとゆで卵の粒マスタードサラダ 2分前

    148人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ボリュームおかず☆とりささみのねぎダレ炒め

    ボリュームおかず☆とりささみのねぎダレ炒め 3分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ツナとゴーヤのシンプル炒め

10

2014.07.06

分類

調理時間: 10分

ID103794

小野 孝予

Takayoの家庭料理 そして時々チーズとワイン

沖縄の方に教わった、シンプルで美味しいゴーヤの炒め物です。

野菜のおかず ゴーヤー 時短 シニア ヘルシー

このレシピをブログで紹介する

材料(4人分 )
ツナ缶 1缶
ゴーヤ(苦瓜) 1本
サラダ油 大さじ1
適量
作り方
Point!
ゴーヤはしっかり炒めることで、苦味が気にならなくなります。 そのまま使う方が栄養価は高いのですが、苦味がどうしても苦手な方は、塩で揉んでから調理して下さい。
  1. ツナ缶はザルなどに移して、水分や油分を取り除く。ゴーヤは縦半分に切って、スプーンなどで種の部分をかき出し、5mmぐらいの幅に切る。
  2. フライパンにサラダ油を熱して1のツナとゴーヤを入れ、しっかりと炒める。ゴーヤの表面が透明になって、所々きつね色に変わったら、塩をふって味付けする。
4 42
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 今年は手作りで!基本もおしゃれおせちもこれで完璧!おせち総まとめ
    今年は手作りで!基本もおしゃれおせちもこれで完璧!おせち総まとめ この特集を読む
  2. PR 【PR】スイーツを作って適度に糖を摂る
    スイーツを作って適度に糖を摂る"適糖生活"を実践しよう この特集を読む
  3. PR 【PR】スクエアプレートでモダンな食卓を演出
    スクエアプレートでモダンな食卓を演出 この特集を読む
  4. PR 【PR】レンジで簡単!アレンジしやすい「塩そぼろ」で師走の忙しさを乗り切る!
    レンジで簡単!アレンジしやすい「塩そぼろ」で師走の忙しさを乗り切る! この特集を読む
  5. PR 【作り置き・節約・詰め方・時短】お悩み解決!お弁当レシピ大特集
    【作り置き・節約・詰め方・時短】お悩み解決!お弁当レシピ大特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集!
    和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×豆もやし (13) 時短×いりこ (10) シニア×栗の渋皮煮 (9) ゴーヤー×鶏肉 (3) 野菜のおかず×STAUB (3)
もっと見る

「ゴーヤ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents