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チキンとブロッコリーで味噌ミルクのスープパスタ

15分

2

材料
作り方
似たレシピ

2013.09.05

分類

調理時間： 15分

ID104062

Mayu*

*おいしいは、しあわせ*

スープ仕立てのパスタは、身体も温まるのでこの時期とってもお勧めです☆味噌とミルクで、気持ちもほっこり♪癒されますね*

オイル系パスタ記念日おもてなし

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材料(4人分)

	パスタ(乾麺)	70g×4人分
	ブロッコリー	1束
	鶏もも肉	1枚半
	玉葱	小1個
	オリーブオイル	大さじ2
	固形コンソメ	1個
	水	1.5cup
	牛乳	1cup
	薄力粉	大さじ2
	塩	小さじ1/2
	醤油	小さじ1/2
	麦みそ	小さじ1と1/2

作り方

Point!

パスタは、表示時間の約1分〜2分早めに上げて下さい!スープと和えてる間も火は通るので、柔らかくなり過ぎないように☆

フライパンにオリーブオイルを入れて薄くスライスした玉葱を炒めます。薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで良く炒めます。
一口大より小さくカットした鶏肉を加え食べやすくほぐしたブロッコリーも加えます。お塩を加えて下味を付け、お水とコンソメを加えます。
■タイミングをみて、パスタを茹で始めて下さい。
牛乳を加えたら底から良く混ぜ煮込み、トロっとしてきたらココットに味噌を用意し、フライパンのスープを足し溶かしてからフライパンへ加えます。
茹で上がったパスタをフライパンに加えて、サッと混ぜたら火を消します。仕上げにお醤油を入れ、混ぜたら出来上がりです。

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