生姜シロップ
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間30分
爽やか!自然な刺激がくせになります。 ソーダで割って自家製ジンジャエール♪ 風邪のときには、お湯で割ってレモンを浮かべると美味しいですよ(*^-^*)
材料（― ）
- 生姜150g
- 三温糖200g
- 水250cc
作り方
ポイント
おうちにあるものですぐ出来るシロップです!冷蔵庫に置いておくと、何かと重宝します。 夏には、ソーダで割ってライムを絞ると美味しいですよ♪自家製のジンジャーエールを楽しんで下さいね♪ シロップには、お好みでクローブなどのスパイスを入れらても美味しいです!
- 1
生姜は、皮付きのまま良く洗い、薄切りにする。
- 2
鍋に、水と砂糖、1を加えて加熱する。フツフツしてきたら弱火にし5分煮込む。
- 3
火を消して、15分ほどおく。消毒した保存瓶などに入れて出来上がり。
- 4
お好みで、シナモンスティックやクローヴなどを加えて煮込んでも、香り豊かで美味しく仕上がります。（ステップ2） ソーダで割り、レモンやライムを絞っていただきます。ホットでもおいしいですよ！
レシピID
104243
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- Artist
Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。