夏仕様☆タコときゅうりの酢の物

材料（2人分 ）

• きゅうり
  1本
• たこ (タコ(下茹済み))
  50g
• 大葉(青じそ)
  4〜5枚
• すし酢
  ●大さじ2
• レモン (レモン汁)
  ●小さじ1/2
• すり胡麻(白)
  ●大さじ1

作り方

• 1

  きゅうりは、ピーラーで3か所程しましまになるように皮を剥きます。 薄くスライスしたら、少量のお塩で揉んでおきます。

• 2

  タコは食べ易い大きさにします。 大葉は、細かく千切りにしておきます。

• 3

  ボウルに●印の調味料を入れて、1のきゅうりをギュッと水気を絞って加え、2のタコと大葉も加えます。 すりゴマも加えて、全体を良く和えたら出来上がりです。

  

ポイント

フレッシュのレモン汁を絞り入れています。冷蔵庫で保存出来るタイプのレモン汁を使用する場合は、分量が変わってきますので味見をしながら代用して下さい☆ ホタテやエビでも美味しいです♪色々、楽しめます!

作ってみた！

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