おうち居酒屋メニュー!鯵のなめろう

• 10分

材料（2人分 ）

• 鯵(お刺身用)
  100g
• 生姜 (すりおろし生姜)
  小さじ1弱
• にんにく (すりおろしにんにく)
  memo欄参照(生姜の約1/2)
• 葱 (刻み葱)
  大さじ1強
• 胡麻(白)
  大さじ1
• 麦みそ
  ●小さじ2
• 醤油
  ●小さじ1

作り方

• 1

  ●印の材料を、合わせておきます。 鯵は新鮮なものを選んで、他の材料と包丁でたたきながら合わせていきます。

• 2

  最後に●印のちょうみりょうを加えて、さらに混ぜたら出来上がりです。

ポイント

お酒のあてです。^^ 日本酒や焼酎にピッタリ!!今回、お味噌は甘めの麦みそを使用しています。使う味噌によって、分量は調節して下さいね!

作ってみた！

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