餃子ダネで♪　本格マーボー春雨

• 15分

材料（2人分 ）

• 餃子のたね
  150g
• 乾燥春雨
  60g
• 茄子
  1/2本
• ピーマン
  1個
• 人参
  5cm分
• 水
  ●200cc
• 鶏がらスープの素
  ●小さじ2
• 醤油
  大さじ1と1/2
• ごま油
  大さじ1
• パクチー (お好みで)
  少々

作り方

• 1

  お野菜は、食べ易く細切りにしておきます。 春雨は、固めに戻しておきます。 フライパンにごま油をひき、餃子の素を崩しながら炒めます。半分くらい火が通ってほろほろになったら、お野菜を加えます。

• 2

  少ししんなりするまで炒めたら、●印の鶏ガラスープを加えます。春雨を加えて煮汁が減ってきたら、お醤油を加えて更に煮て出来上がりです。

• 3

  お好みで、パクチーを添えてお召し上がりください。

ポイント

とっても簡単!美味しく出来上がってる餃子のタネを使うから、失敗もありません♪ 辛いのがお好みの方は、豆板醤やラー油などをお好みで足して下さいね^^

作ってみた！

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