大葉が香る♪キスのマヨフリッター

材料（2人分 ）

• きす
  8〜10尾
• 塩
  少々
• 大葉(青じそ)
  8枚〜10枚
• 薄力粉 (●)
  60g
• マヨネーズ (●)
  大さじ1と1/2
• ベーキングパウダー (●)
  小さじ1/2
• 冷水 (●)
  40g
• 薄力粉
  適量

作り方

• 1

  キスは、開いてあるものを使います。軽くお塩をしたら、大葉で挟み薄力粉を薄くまぶします。 ●印の材料を合わせて、衣を作ります。

• 2

  1のキスの片面に、衣を付けて揚げます。

• 3

  カリッと揚がったら、熱いうちにお塩を振って出来上がりです。

ポイント

簡単で美味しいお魚料理です!子どもも、パクパク食べてくれますよ♪お好みで、天つゆなどでも美味しく召し上がることが出来ます!

作ってみた！

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