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フライパンで簡単!茹で鶏

15

2013.09.02

分類

調理時間: 15分

ID104413

Mayu*

*おいしいは、しあわせ*

蒸し鶏よりお手軽!簡単で美味しい茹で鶏は、気分でタレを変えて色んな味も楽しめます♪

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材料(2人分 )
鶏もも肉 1〜2枚
料理酒 100cc
300cc
小さじ2
生姜 10g
作り方
Point!
煮過ぎると、身が固くなるのでご注意くださいね!
  1. フライパンに、お水と料理酒を加えて皮を綺麗に洗ってスライスした生姜を入れて沸騰させます。
  2. お塩を加えたら、皮と、余分な脂身を取った鶏肉を加えて蓋をして中火で火を通します。
  3. 火が通ったら出来上がり!おろしポン酢でも、胡麻ダレや、甘めの味噌ダレでも美味しいですよ♪
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