お野菜たっぷり♪タラの酒蒸し
15分
お勧めの食べ方は、柚子皮を刻んで入れた柚子ポン酢!たっぷりのお野菜と、あっさりとしたタラで♪栄養たっぷりヘルシー蒸し料理です^^
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを加えて火にかけます。ひとつまみのお塩（タラ2切れに）を満遍なく振ったタラを焼きます。
- 2
両面焼いたら、フライパンの端に寄せ、千切りにした人参・人参と同じ長さに切ったほうれん草を加えます。野菜に、ひとつまみのお塩を振り全体を混ぜたら、フライパンに広げて、タラを野菜の上に乗せます。
- 3
お酒を回しかけ、フライパンに蓋をして弱火で2分蒸し焼きにします。 あとは、柚子ぽんず・醤油・胡麻ダレなどでお召し上がり下さい！
ポイント
野菜がとっても甘く仕上がります!お好みで、きのこなどがあればたっぷり加えて下さい^^
レシピID：104483
更新日：2013/09/02
投稿日：2013/09/02
