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アップルジンジャー♪スペアリブのオーブン焼き

  • 2013.09.02

  • 104492
    アップルジンジャー♪スペアリブのオーブン焼き
    アップルジンジャー♪スペアリブのオーブン焼き

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    フルーティーなタレに漬けこみ、オーブンで焼き上げます♪Partyにピッタリのおもてなし料理!甘辛いタレに漬けこんだスペアリブは、やみつきの美味しさです^^

    材料(4人分 )

    700g〜900g
    1/2個
    1/2個
    1/2片
    大さじ2
    大さじ4
    少々

    作り方

    1

    スペアリブは、フォークでトントンと穴をあけて、しっかりやわらかくして、軽くお塩をもみ込んでおきます。

    2

    丈夫なジップロックなどの袋に、すりおろしたリンゴ・玉ねぎ・にんにくを入れて、●印の調味料を加えて、袋を揉んで良く混ぜます。

    3

    スペアリブを袋に入れて、半日ほど漬けこみます。

    4

    オーブンを200度に予熱し、天板の上にアルミホイルをひき、上に網を乗せます。スペアリブを並べて、上段で30分ほど焼けば完成です!

    ポイント

    お肉の大きさによっても、加熱時間は変わってきますので、時々オーブンを開けながら状態を確認して、焦がさないように焼き上げて下さい!

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