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アップルジンジャー♪スペアリブのオーブン焼き

45

2013.09.02

分類

調理時間: 45分

ID104492

Mayu*

*おいしいは、しあわせ*

フルーティーなタレに漬けこみ、オーブンで焼き上げます♪Partyにピッタリのおもてなし料理!甘辛いタレに漬けこんだスペアリブは、やみつきの美味しさです^^

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材料(4人分 )
豚スペアリブ 700g〜900g
りんご 1/2個
玉葱 1/2個
にんにく 1/2片
蜂蜜 (●) 大さじ2
醤油 (●) 大さじ4
少々
作り方
Point!
お肉の大きさによっても、加熱時間は変わってきますので、時々オーブンを開けながら状態を確認して、焦がさないように焼き上げて下さい!
  1. スペアリブは、フォークでトントンと穴をあけて、しっかりやわらかくして、軽くお塩をもみ込んでおきます。
  2. 丈夫なジップロックなどの袋に、すりおろしたリンゴ・玉ねぎ・にんにくを入れて、●印の調味料を加えて、袋を揉んで良く混ぜます。
  3. スペアリブを袋に入れて、半日ほど漬けこみます。
  4. オーブンを200度に予熱し、天板の上にアルミホイルをひき、上に網を乗せます。スペアリブを並べて、上段で30分ほど焼けば完成です!
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