アップルジンジャー♪スペアリブのオーブン焼き

材料（4人分 ）

• 豚スペアリブ
  700g〜900g
• りんご
  1/2個
• 玉葱
  1/2個
• にんにく
  1/2片
• 蜂蜜 (●)
  大さじ2
• 醤油 (●)
  大さじ4
• 塩
  少々

作り方

• 1

  スペアリブは、フォークでトントンと穴をあけて、しっかりやわらかくして、軽くお塩をもみ込んでおきます。

• 2

  丈夫なジップロックなどの袋に、すりおろしたリンゴ・玉ねぎ・にんにくを入れて、●印の調味料を加えて、袋を揉んで良く混ぜます。

• 3

  スペアリブを袋に入れて、半日ほど漬けこみます。

• 4

  オーブンを200度に予熱し、天板の上にアルミホイルをひき、上に網を乗せます。スペアリブを並べて、上段で30分ほど焼けば完成です！

ポイント

お肉の大きさによっても、加熱時間は変わってきますので、時々オーブンを開けながら状態を確認して、焦がさないように焼き上げて下さい!

作ってみた！

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