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    アップルジンジャー♪スペアリブのオーブン焼き

    • 投稿日2013/09/02

    • 更新日2013/09/02

    • 調理時間45

    お気に入り

    30

    フルーティーなタレに漬けこみ、オーブンで焼き上げます♪Partyにピッタリのおもてなし料理!甘辛いタレに漬けこんだスペアリブは、やみつきの美味しさです^^

    材料4人分

    • 豚スペアリブ
      700g〜900g
    • りんご
      1/2個
    • 玉葱
      1/2個
    • にんにく
      1/2片
    • 蜂蜜 (●)
      大さじ2
    • 醤油 (●)
      大さじ4
    • 少々

    作り方

    ポイント

    お肉の大きさによっても、加熱時間は変わってきますので、時々オーブンを開けながら状態を確認して、焦がさないように焼き上げて下さい!

    • 1

      スペアリブは、フォークでトントンと穴をあけて、しっかりやわらかくして、軽くお塩をもみ込んでおきます。

    • 2

      丈夫なジップロックなどの袋に、すりおろしたリンゴ・玉ねぎ・にんにくを入れて、●印の調味料を加えて、袋を揉んで良く混ぜます。

    • 3

      スペアリブを袋に入れて、半日ほど漬けこみます。

    • 4

      オーブンを200度に予熱し、天板の上にアルミホイルをひき、上に網を乗せます。スペアリブを並べて、上段で30分ほど焼けば完成です!

    レシピID

    104492

    質問

    作ってみた!

    Mayu*
    • Artist

    Mayu*

    二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。

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