とろとろ出汁巻き
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（14）
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間15分
山芋入りの、とろとろ出汁巻きです。ふんわりしているので、子どもたちにも大人気!
材料（2人分 ）
- 鶏卵3個(※)
- 山芋30g
- 出汁50g
- みりん大さじ1
- 白醤油大さじ1
- 塩ひとつまみ
- サラダ油適量
作り方
- 1
卵をしっかり割りほぐします。※献立セットの場合は、卵3個⇒卵2個+卵白2個分で。
- 2
出汁や調味料を加えて、3〜4回に分けて焼いていきます。弱火〜中火で、焦がさないように焼きます。
レシピID
104571
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Artist
Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。