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牛蒡の入った香り豊かなお味噌汁。器に盛ってから、トロンと山芋を加えます!簡単だけど、とってもおいしいですよ!
だし汁に、ささがきにしてアクを抜いた牛蒡を入れて煮込みます。 山芋をすりおろします。
食べやすく切ったえのきだけを加え、サッと煮たら火を消しお味噌を溶き入れます。
お椀にお味噌汁を注ぎ、大さじ1〜お好みの量の山芋を加えて出来上がります。
お味噌はお好みのものをご使用ください^^
レシピID：104606
更新日：2013/09/02
投稿日：2013/09/02
Mayu*
