フライパンで味噌パン粉焼き!サーモンと味噌で、ごはんに合うお魚料理が簡単に出来ます♪
前日からサーモンを味噌に漬けておいても美味しいですよ!
サーモンは、キッチンペーパーで余分な水分を取り、味噌をぬります。 Aの材料を良く合わせてサーモンに付け、パン粉を付けます。
フライパンにオイルを温め、1のサーモンをこんがり焼きます。両面焼き色がついた頃に、くし形切りにした玉ねぎを端で炒め塩を振り味付けします。
玉ねぎを敷き、上にサーモンを乗せて完成です。
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Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。