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ピーマンと金美にんじんのナンプラー炒め

  • 2013.09.02

  • 104661
    ピーマンと金美にんじんのナンプラー炒め
    ピーマンと金美にんじんのナンプラー炒め

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    サッと作ることのできる炒め物です。金美にんじんとピーマンのカラフルなコントラスト♪お弁当にもお勧めです。

    材料(2人分 )

    1本
    2〜3個
    小2
    小1
    大3

    作り方

    1

    ピーマンのヘタを取り、タネを取り除く。縦に細きりにし、ピーマンの大きさに合わせて、にんじんも薄切りしてから細く刻む。

    2

    フライパンに1の野菜を入れ、油は入れずに炒める。水を加えて、蒸発させながら炒める。

    3

    水がなくなったら、Aの材料を加えてサッと炒め合わせる。

    ポイント

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