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ピーマンと金美にんじんのナンプラー炒め

10

2013.09.02

分類

調理時間: 10分

ID104661

Mayu*

*おいしいは、しあわせ*

サッと作ることのできる炒め物です。金美にんじんとピーマンのカラフルなコントラスト♪お弁当にもお勧めです。

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材料(2人分 )
金美にんじん 1本
ピーマン 2〜3個
ナンプラー (A) 小2
ごま油 (A) 小1
大3
作り方
Point!
  1. ピーマンのヘタを取り、タネを取り除く。縦に細きりにし、ピーマンの大きさに合わせて、にんじんも薄切りしてから細く刻む。
  2. フライパンに1の野菜を入れ、油は入れずに炒める。水を加えて、蒸発させながら炒める。
  3. 水がなくなったら、Aの材料を加えてサッと炒め合わせる。
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