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    塩麹と玉ねぎのドレッシング

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    • 10

    和洋使える、あっさりした塩麹ドレッシングです。生野菜に、カルパッチョにも、たっぷりかけていただきます!

    材料(― )

    • 塩麹
      大さじ4
    • エクストラバージンオリーブオイル
      大さじ2
    • 米酢
      大さじ2
    • 玉葱
      30g
    • 白ワイン
      大さじ1

    作り方

    • 1

      玉ねぎをすりおろす

    • 2

      材料を全てボウルに入れて、良く混ぜる。

    • 3

      消毒した瓶に詰める。

      塩麹と玉ねぎのドレッシングの工程3

    ポイント

    冷蔵庫で10日ほどもちます。

    作ってみた!

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