
調味料はたったの1つ! 簡単なのにパサつきがちな鶏胸肉が 塩麹の力でしっとり柔らかくなり 鶏胸肉の概念を超えます✨ 青のりとの相性も最高で美味しいです◎ お手頃価格で手に入るけど 高タンパク低脂質で栄養たっぷりの鶏胸肉! ぜひ作ってみてください♪
鶏胸肉は皮を取り、繊維を断ち切るように削ぎ切りにする。

塩麹を加えてしっかりと揉み込む。

青のり、片栗粉を加えて全体にまぶし 薄く油を引いたフライパン(分量外)に並べる。

中火で2分、裏返したら蓋をし弱火で4~5分。

塩麹は少し焦げ付きやすいので くっつきやすいフライパンの方は 油を少し多めに引いてください◎
レシピID:510398
更新日:2025/09/12
投稿日:2025/09/12

2025/10/28 19:52


2025/10/04 23:18
