主菜

【ささみののり塩チキン】しっとり柔らか秘密の

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ささみがしっとり柔らかくなる秘密ののり塩チキンのご紹介😃 柔らかの秘密は叩いてそぎ切りにすること! しっとりの秘密は衣で保水すること! この2つで全然変わります✨ ぜひお試しください〜

材料(作りやすい分量)

  • 鶏ささみ
    4本(200g)
  • A
    水、薄力粉
    各大さじ3
  • A
    片栗粉
    大さじ1と1/2
  • A
    マヨネーズ、青のり
    各大さじ1
  • A
    小さじ1/3
  • サラダ油
    大さじ3

作り方

  • 1

    鶏ささみは筋を取り除き、麺棒で叩いて薄くしてからそぎ切りにする。

    【ささみののり塩チキン】しっとり柔らか秘密のの工程1
  • 2

    ボウルにA 水、薄力粉各大さじ3、片栗粉大さじ1と1/2、マヨネーズ、青のり各大さじ1、塩小さじ1/3を入れて混ぜ合わせ、ささみを加えて絡める。

    【ささみののり塩チキン】しっとり柔らか秘密のの工程2
  • 3

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、ささみを並べ入れて両面をこんがりと焼く。

    【ささみののり塩チキン】しっとり柔らか秘密のの工程3

ポイント

※焼いてから油切りすると余分な油が落ちておいしいです。

作ってみた!

  • KUMIKO
    KUMIKO

    2025/09/09 17:11

    ささ身ののり塩チキン✨ 気になっていたレシピです。 チョビの助さんの投稿を見てポチッてました。 やっと作る事が出来ました🍀 柔らかなささ身が大好き❤なのり塩味🥰 レモン果汁をかけたら一層美味しそうです💖
    KUMIKOの作ってみた!投稿(【ささみののり塩チキン】しっとり柔らか秘密の)
  • チョビの助
    チョビの助

    2025/09/05 21:41

    こむぎさんと同様 ささみ大好き のり塩大好き😆 ポチしてて やっと追っかけ🙌 ヘルシーささみ 柔らか 安定の美味しさのり塩👍 主人のお弁当にも🍱 こむぎさん 美味しさ共有ありがとうございます💕 はらしおりさん レシピありがとうございます☺️
    チョビの助の作ってみた!投稿(【ささみののり塩チキン】しっとり柔らか秘密の)
  • こむぎ
    こむぎ

    2025/06/06 14:08

    ささみ大好き💕のり塩大好き💕で気になるこちらのレシピ✨ ささみを叩き過ぎて薄くし過ぎましたが😅とっても美味しかったです😊✨柔らかで優しいお味でした😋 はらしおりさん、美味しいレシピありがとうございます🥰💖✨
    こむぎの作ってみた!投稿(【ささみののり塩チキン】しっとり柔らか秘密の)

質問

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