牛肉とカラフルピーマンのケチャップ炒め

15

2013.09.02

分類

調理時間: 15分

ID 104724

Mayu*

Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。

ざっくり炒めて、あっという間に完成します♪カラフルなピーマンで、彩りよく♪

    材料

    (2人分 )
    牛焼肉用肉 300g
    ピーマン 1個
    カラーピーマン (赤・黄など) 2個
    トマトケチャップ (A) 大さじ1
    塩麹 (A) 大さじ1
    みりん (A) 大さじ1/2
    少々
    オリーブオイル 小さじ1

    作り方

    ポイント

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    1. 牛肉を1cm幅で細切りする。ピーマンは、それぞれ縦に0.5cm幅で細切りする。
    2. フライパンにオリーブオイルをあたため、牛肉を炒める。塩をし、半分ほど色が変わったらピーマンを加えて炒め合わせる。
    3. Aの調味料を加えて、混ぜ合わせる。
    2 27

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