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牛肉とカラフルピーマンのケチャップ炒め

牛肉とカラフルピーマンのケチャップ炒め
  • 投稿日2013/09/02

  • 調理時間15

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ざっくり炒めて、あっという間に完成します♪カラフルなピーマンで、彩りよく♪

材料2人分

  • 牛焼肉用肉
    300g
  • ピーマン
    1個
  • カラーピーマン (赤・黄など)
    2個
  • トマトケチャップ (A)
    大さじ1
  • 塩麹 (A)
    大さじ1
  • みりん (A)
    大さじ1/2
  • 少々
  • オリーブオイル
    小さじ1

作り方

  • 1

    牛肉を1cm幅で細切りする。ピーマンは、それぞれ縦に0.5cm幅で細切りする。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルをあたため、牛肉を炒める。塩をし、半分ほど色が変わったらピーマンを加えて炒め合わせる。

  • 3

    Aの調味料を加えて、混ぜ合わせる。

レシピID

104724

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Mayu*
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Mayu*

二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。

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