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    牛肉とカラフルピーマンのケチャップ炒め

    • 投稿日2013/09/02

    • 更新日2013/09/02

    • 調理時間15

    ざっくり炒めて、あっという間に完成します♪カラフルなピーマンで、彩りよく♪

    材料2人分

    • 牛焼肉用肉
      300g
    • ピーマン
      1個
    • カラーピーマン (赤・黄など)
      2個
    • トマトケチャップ (A)
      大さじ1
    • 塩麹 (A)
      大さじ1
    • みりん (A)
      大さじ1/2
    • 少々
    • オリーブオイル
      小さじ1

    作り方

    • 1

      牛肉を1cm幅で細切りする。ピーマンは、それぞれ縦に0.5cm幅で細切りする。

    • 2

      フライパンにオリーブオイルをあたため、牛肉を炒める。塩をし、半分ほど色が変わったらピーマンを加えて炒め合わせる。

    • 3

      Aの調味料を加えて、混ぜ合わせる。

    レシピID

    104724

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    作ってみた!

    Mayu*
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    Mayu*

    二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。

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