牛肉とカラフルピーマンのケチャップ炒め

材料（2人分 ）

• 牛焼肉用肉
  300g
• ピーマン
  1個
• カラーピーマン (赤・黄など)
  2個
• トマトケチャップ (A)
  大さじ1
• 塩麹 (A)
  大さじ1
• みりん (A)
  大さじ1/2
• 塩
  少々
• オリーブオイル
  小さじ1

作り方

• 1

  牛肉を1cm幅で細切りする。ピーマンは、それぞれ縦に0.5cm幅で細切りする。

• 2

  フライパンにオリーブオイルをあたため、牛肉を炒める。塩をし、半分ほど色が変わったらピーマンを加えて炒め合わせる。

• 3

  Aの調味料を加えて、混ぜ合わせる。

作ってみた！

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