副菜
シャキシャキ食感！ピーマンとたけのこの牛だし炒め
投稿日2023/07/17
更新日2023/07/17
調理時間5分
少ない材料でもおいしく仕上がる炒め物のレシピです。 牛肉だしの素を使えば、味が簡単に決まりますよ。
材料4人分
- ピーマン4個
- たけのこ（水煮）100g(細切り)
- 牛肉だしの素大さじ1/2
- 酒大さじ1/2
- 塩適量
- 粗びき黒こしょう適量
- ごま油小さじ2
作り方
ポイント
炒め時間を短くすることで、食感よく仕上げましょう。
- 1
ピーマンを細切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れて強めの中火にかけ、たけのこ（水煮）を1分炒める。
- 3
ピーマンを加えてさらに1分炒める。
- 4
酒、牛肉だしの素を入れて全体を炒め合わせる。
- 5
塩、粗びき黒こしょうで調味する。
レシピID
464488
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。