1. 焼きネギが香ばしい。フライパンで作る肉豆腐

    焼きネギが香ばしい。フライパンで作る肉豆腐 1分前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 佐賀県産アスパラガスと焼き鮭の混ぜごはん

    佐賀県産アスパラガスと焼き鮭の混ぜごはん 2分前

    120人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. さっぱり美味しい!『鶏むね肉の南蛮漬け』

    さっぱり美味しい!『鶏むね肉の南蛮漬け』 3分前

    317人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ザクザク!やみつき☆シーザーチキン竜田

    ザクザク!やみつき☆シーザーチキン竜田 3分前

    257人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 絹厚揚げのニラ味噌マヨチーズ焼き

    絹厚揚げのニラ味噌マヨチーズ焼き 3分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【常備菜】チンジャオロース風炒め

10

2014.11.30

分類

調理時間: 10分

ID121741

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

ベーコンとオイスターソースの旨み、野菜の食感の良さでついつい箸が進む、チンジャオロース風の常備菜。ピーマン嫌いさんにもパクパク^^食物繊維とビタミンが豊富です。

炒め物 たけのこ ベーコン ヘルシー ピーマン 時短 シニア 子供

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2人分)
ピーマン 5個(正味150g)
たけのこ(水煮) 100g
にんじん 1/4本(40g)
ベーコン 2枚(40g)
にんにく(みじん切り) 1片
サラダ油 少々
A
オイスターソース・醤油・酒 各大さじ1/2
A
砂糖 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
作り方
Point!
ベーコンは少量でも旨みがしっかり出て、生のお肉より炒め時間を短縮出来ます。 ピーマンは繊維を断ち切る方向に千切りにすることで柔らかく仕上がり、子供でも食べやすいです。
  1. ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り、繊維を断ち切る横方向に千切りにする。
    たけのことベーコンも千切りにする。にんにくはみじん切りにする。
  2. フライパンにサラダ油とにんにく、ベーコンを入れ、中火でさっと炒める。
  3. 良い香りがしてきたら、ピーマン、たけのこ、にんじんも加えて炒める。
  4. ピーマンとにんじんがしんなりしてきたら、Aを加え火を強め水分を飛ばすようにして炒める。最後にごま油を回し入れる。
7 107

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月9日更新!
    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    この特集を読む
  2. PR 7月8日更新!
    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    この特集を読む
  3. PR 7月8日更新!
    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    この特集を読む
  4. PR 6月25日更新!
    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    この特集を読む
  5. PR 7月8日更新!
    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    この特集を読む
  6. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
  7. PR 7月8日更新!
    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    この特集を読む
  8. PR 7月9日更新!
    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    この特集を読む
  9. PR 7月8日更新!
    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    この特集を読む
  10. PR 6月10日更新!
    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    この特集を読む
  11. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ココット (20) 時短×お餅 (18) 子供×ジャーマンポテト (15) シニア×かき揚げ (9) たけのこ×鯛 (3) ピーマン×黒酢あん (3) ベーコン×麺料理 (3) 炒め物×麻婆豆腐 (3)
もっと見る

「常備菜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは