Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！

【常備菜】チンジャオロース風炒め

10分

7

材料
作り方
似たレシピ

2014.11.30

分類

調理時間： 10分

ID121741

河埜玲子

忙しい人のための！一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

ベーコンとオイスターソースの旨み、野菜の食感の良さでついつい箸が進む、チンジャオロース風の常備菜。ピーマン嫌いさんにもパクパク＾＾食物繊維とビタミンが豊富です。

たけのこベーコンヘルシー炒めものピーマン時短シニア子供

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)

	ピーマン	5個（正味150g）
	たけのこ（水煮）	100g
	にんじん	1/4本（40g）
	ベーコン	2枚（40g）
	にんにく（みじん切り）	１片
	サラダ油	少々
A	オイスターソース・醤油・酒	各大さじ1/2
A	砂糖	小さじ1/2
	ごま油	小さじ1

作り方

Point!

ベーコンは少量でも旨みがしっかり出て、生のお肉より炒め時間を短縮出来ます。ピーマンは繊維を断ち切る方向に千切りにすることで柔らかく仕上がり、子供でも食べやすいです。

ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り、繊維を断ち切る横方向に千切りにする。
たけのことベーコンも千切りにする。にんにくはみじん切りにする。
フライパンにサラダ油とにんにく、ベーコンを入れ、中火でさっと炒める。
良い香りがしてきたら、ピーマン、たけのこ、にんじんも加えて炒める。
ピーマンとにんじんがしんなりしてきたら、Aを加え火を強め水分を飛ばすようにして炒める。最後にごま油を回し入れる。

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

作ったメモ

＜作ったメモって？＞
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×焼肉 (12) 子供×ミートローフ (10) 時短×STAUB (9) シニア×すき焼き (8) たけのこ×鷹の爪 (3) ピーマン×麺 (3) ベーコン×鶏胸肉 (3) 炒めもの×麺 (3)

もっと見る

「常備菜」に関するレシピ

関連コラム article

好みのアレンジで夏バテ予防！「スポーツドリンク」の手作りレシピ

子供シニアヘルシー

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents