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シャキシャキ野菜のそぼろ餡炒め(麺つゆレシピ)

  • 2013.09.02

  • 104745
    シャキシャキ野菜のそぼろ餡炒め(麺つゆレシピ)
    シャキシャキ野菜のそぼろ餡炒め(麺つゆレシピ)

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    シャキシャキ♪ピリ辛アレンジも可能な夏にピッタリなメニューです。食欲がないときも、これでごはんをしっかりたべましょ♪

    材料(2人分 )

    200g
    1/2本
    1/2袋
    1/2袋
    3個
    小1/2
    大2
    大3
    大1
    適量
    小1

    作り方

    1

    ピーマンは縦に0.5っm以下の細切りにする。豆苗はもやしの長さに合わせる。人参は薄切りし5cmの長さに刻む。

    2

    フライパンにごま油をあたため、豚挽肉を炒める。Aの調味料を加え、解すように炒めたら野菜を加えて色が鮮やかになるまで炒める。

    3

    Bの調味料を加え、全体に味が馴染んだら水溶き片栗粉でとろみをつける。

    4

    自家製麺つゆのレシピはこちらです。→http://oixi.jp/mama-kitchen/archive/735

    ポイント

    ラー油や豆板醤などで、取り分けた際にピリ辛さをプラスするとこどもごはんと一緒に、大人ごはんも楽しめます。

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