子どもと一緒に!手作り蒸しソーセージinアスパラ

材料2人分（2人分 ）

• 豚ひき肉
  200g
• 玉ねぎ
  30g(すりおろし)
• にんにく
  1片分(すりおろし)
• パン粉
  大さじ3
• 塩
  小さじ1/2
• こしょう
  少々
• アスパラガス
  2本
• ソース
  適量
• トマトケチャップ
  適量

作り方

• 1

  ボールに豚ひき肉、玉ねぎのすりおろし、にんにくのすりおろし、パン粉、塩、こしょうを入れ、粘りがでるまでよく練り混ぜる。

• 2

  30ｃｍ×15ｃｍくらいの大きさに切ったラップの上にステップ１の1/6量をのせて、その上に1/3等分の長さに切ったアスパラガスを1本のせ、アスパラを包み込むように棒状に形を整える。 ※同じように6本作る。 ※ソーセージをラップでしっかり包んで下さい。

  
• 3

  蒸気のあがった蒸し器で8分〜10分ほど蒸す。

  
• 4

  粗熱がとれたらラップをはずして器に盛り付け、ソースとトマトケチャップ（１：１の分量）を混ぜたソースを添える。※ラップの中にたまった肉汁をソースに加えると◎

ポイント

お弁当のおかずや、ビールと一緒にヘルシーおつまみとしても◎

作ってみた！

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