とっても簡単♪トマトのシャーベット
5分
夏野菜で簡単に作れるデザートです☆ 先日開催したお料理教室でも大人気の一品でした。 凍らせて、ただすりおろしただけなのですが、立派なデザートに変身! トマト嫌いさんでも食べられそう。
作り方
- 1
皮ごと凍らせておいたトマトを水にくぐらせて皮をむき、おろし金ですりおろす。
- 2
黒糖とお好みで洋酒をふりかける。
ポイント
皮ごと冷凍したトマトは水にくぐらせるだけで簡単に皮がはがれます。 黒糖のコクのある甘さがトマトの爽やかな酸味とよく合いますよ。 洋酒をほんの少しかけるだけで、驚くほど味に深みがでて大人向けのデザートに仕上がります。 お客様にお出しする場合は、すりおろした後また冷凍庫に入れて用意しておくと良いですよ。
レシピID：105518
更新日：2013/09/03
投稿日：2013/09/03
作ってみた！
おすすめ企画のご紹介♪
