アメリカで定番のバナナ&ピーナッツバタートースト♪ 初めて出会った時はこの組み合わせに驚いたけど、食べるとあまりの美味しさに大感動☆ 我が家の朝食にたびたび登場。子ども達も大好きな朝食です^^
パンにピーナッツバターを塗ってバナナをのせるだけですが、アメリカでも各家庭でいろいろ作り方があるようです。 パンをトーストしてからピーナッツバターを塗る。 ピーナッツバターを塗ってからトーストし、バナナをのせる。 ピーナッツバターを塗り、バナナをのせてからトーストする。 など^^ 今回はの作り方。ピーナッツバターの香ばしさとバナナの甘みが際立ちます^^
パンを切ってピーナッツバターを塗り、7mm程の輪切りにしたバナナをのせる。
オーブントースターで2〜3分焼く。
お好みではちみつをかける。
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シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」