副菜
新玉ねぎ丸ごと1個レンジ蒸し〜お味噌添え〜
投稿日2013/09/03
更新日2013/09/03
調理時間5分
みいさんブログでも人気の「新玉ねぎ丸ごと1個レンジ蒸し」♪今年も新玉ねぎが出回る時期がやってきました!今回はお味噌を玉ねぎの汁でのばして添えただけ。とろとろ柔らかい玉ねぎとお味噌がほっとする味わい。
材料1人分（1人分 ）
- 新玉ねぎ1個
- 味噌大さじ1/2
作り方
ポイント
電子レンジでたったの3分加熱するだけで、驚くほど柔らかくて甘くなりますよ♪ 作っていただいた方から、「すごく美味しい!」「簡単、びっくり!」 「主人に、『これ何時間煮込んだの?』」と聞かれちゃいました!」なんてコメントがたくさん寄せられています☆作ってくれてありがとうございます☆
- 1
新玉ねぎは皮をむいて、底の芯の部分を包丁の刃先などでくりぬく。
- 2
耐熱の器にのせてラップをかけ、電子レンジ(600ｗ)で3分加熱する。
- 3
器にたまった玉ねぎのスープ(水分)とお味噌を別の器で混ぜ合わせて、玉ねぎにのせる。
レシピID
105659
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- Artist
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」