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    副菜

    日向夏を使った前菜料理

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    • 5

    大好きな宮崎県産の日向夏を生ハムと合わせて、味付けはオリーブオイルとこしょうだけの前菜☆ キリリと冷えた白ワイン「SUNTORY 有機栽培ぶどうのおいしいワイン。」とよく合います

    材料2人分(2人分 )

    • 日向夏
      1個
    • 生ハム
      2枚(40g)
    • エキストラバージンオリーブオイル
      大さじ1/2
    • あらびき黒こしょう
      適量

    作り方

    • 1

      日向夏は外皮(黄色い皮の部分)をりんごのように薄くむき、内側の白皮を残したまま中心の部分を残すようにして切り分ける(中心部分に種が残ります。)

    • 2

      生ハムは1枚を1/5ほどの大きさに切る。

    • 3

      器に日向夏と生ハムをバランスよく盛り付け、全体にエキストラバージンオリーブオイルをまわしかけ、あらびき黒こしょうをかける。

    ポイント

    今回のお料理に合わせたワインはこちら 「SUNTORY」さんの有機栽培ぶどうのおいしいワイン。白 http://www.suntory.co.jp/wine/original/yukisaibai/

    作ってみた!

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