日向夏を使った前菜料理

材料2人分（2人分 ）

• 日向夏
  1個
• 生ハム
  2枚(40g)
• エキストラバージンオリーブオイル
  大さじ1/2
• あらびき黒こしょう
  適量

作り方

• 1

  日向夏は外皮(黄色い皮の部分)をりんごのように薄くむき、内側の白皮を残したまま中心の部分を残すようにして切り分ける(中心部分に種が残ります。)

• 2

  生ハムは1枚を1/5ほどの大きさに切る。

• 3

  器に日向夏と生ハムをバランスよく盛り付け、全体にエキストラバージンオリーブオイルをまわしかけ、あらびき黒こしょうをかける。

ポイント

今回のお料理に合わせたワインはこちら 「SUNTORY」さんの有機栽培ぶどうのおいしいワイン。白 http://www.suntory.co.jp/wine/original/yukisaibai/

作ってみた！

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