ミニ野菜de和風バーニャカウダ

• 5分

材料（― ）

• ミニ野菜セット (Oisix商品)
  1セット
• 豆腐
  80g
• 風車草(通称グラパラリーフ (Oisix商品)
  4枚
• エキストラバージンオリーブオイル
  大さじ1弱
• 味噌
  大さじ1/2
• アンチョビ
  1〜2本
• (にんにく) (お好みで)
  少量

作り方

• 1

  豆腐はかるく水切りしてから、ボウルにくずした豆腐、味噌、オリーブ油、細かくたたいたアンチョビ、お好みでにんにくのすりおろしを少量を混ぜ合わせて、器に入れる。

• 2

  ミニ野菜と風車草は水洗いしてから水気をよくふきとり、お皿に飾るように盛り付ける。 和風バーニャカウダーソースを添える。

作ってみた！

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