夏のお肌に嬉しい☆丸ごとトマトのドレッシング
投稿日2013/09/03
更新日2013/09/03
調理時間5分
トマトを皮つきのまま丸ごと1個すりおろしたドレッシング♪トマトの赤い色素、リコピンは夏の紫外線でダメージを受けたお肌に美肌効果も期待できます!
材料（4人分 ）
- トマト1個(200g)
- 塩小さじ1/2
- りんご酢小さじ2
- 蜂蜜小さじ1
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ1
作り方
ポイント
先日の親子料理教室でもとても好評でした!トマトが苦手な子ども達も、そのまま飲んでしまうほど!もちろん、大人の方からも「皮ごとすりおろすなんてびっくり。全く皮がきにならない!」「そのまま飲んじゃいました!」「ガスパッチョみたい!家でも作ります!」と好評でした^^
- 1
トマトはヘタを取り除いて、皮つきのまま丸ごとすりおろす。
- 2
すりおろしたトマトと、塩をよく混ぜ合わせてから、他の材料を全て混ぜ合わせる。
レシピID
105747
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- Artist
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」