副菜

手作りトマトドレッシング「まるごと栄養摂取♪」

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10
  • 総費用-
  • 冷蔵保存1日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物11.5g
  • 脂質4.0g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質10.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

トマト丸ごと一個ドレッシングになる一品♪トマトが安くなっている今、野菜の摂取におすすめです!トマトは生で食べることが多いですが、加熱するとトロッとなって食べやすくなり、リコピンの力をより期待できます!ぜひ、試してみてくださいね^ ^

材料2人分

  • トマト
    1個
  • オリーブオイル
    小さじ1
  • A
    小さじ1
  • A
    はちみつ
    小さじ1
  • A
    白だし
    小さじ1
  • A
    こしょう
    3ふり
  • ベビーリーフ
    適量
  • 粉チーズ
    適量

作り方

  • 下準備
    トマトは薄めのくし形切りにする。

  • 1

    フライパンにオリーブオイルを入れて、トマトを炒める。とろっとなってきたら、A 酢小さじ1、はちみつ小さじ1、白だし小さじ1、こしょう3ふりを加えてさらに1分炒める。

  • 2

    2の粗熱が冷めたら、ベビーリーフにかける。仕上げに粉チーズをかける。

ポイント

・トマトは皮付きで大丈夫です。量があるので、2回に分けて食べてもらっても◎♪

作ってみた!

質問

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