レシピサイトNadia

    和風生トマトドレッシング・豆腐サラダ

    印刷する

    埋め込む

    メールで送る

    • 5

    栄養満点! 夏バテ知らずのフレッシュのトマトのドレッシングです。 和風テイストなので、豆腐やわかめがよく合います。 ごはんや麺類にかけても!

    材料(4人分)

    • トマト(M)
      1個(200g)
    • A
      にんにく
      1片
    • A
      しょうが
      1片
    • A
      削り節
      大さじ1(約1.5g)
    • A
      ごま油
      大さじ1・1/2
    • A
      しょうゆ、酢
      各大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • 木綿豆腐
      1丁
    • わかめ
      60g
    • 玉ねぎ
      1/2個(100g)
    • レタス
      2枚

    作り方

    • 下準備
      ・トマトはひと口大に切る。 ・豆腐は1.5cm角に切る。 ・わかめは食べやすい大きさに切る。 ・玉ねぎはスライスし、水にさらして水気をきる。 ・レタスは食べやすい大きさにちぎる。

    • 1

      ブレンダーカップにトマト、Aを入れる。

    • 2

      ブレンダーで撹拌する。

    • 3

      皿にレタスをしき、玉ねぎ、わかめ、豆腐をのせる。 【2】をかける。

    • 4

      *片づけ* ブレンダーカップに水を入れ、撹拌する。 水を数回取り替えて洗ってから、流水でしっかりと洗い流す。

    ポイント

    *トマトは完熟したものがおすすめです。 *野菜はお好きなものでどうぞ。

    作ってみた!

    • 西山京子/ちょりママArtist
      西山京子/ちょりママ

      2014/07/29 11:11

      さいとうあきこさん 早速ありがとうございます~!イベントも来ていただき、とてもとても感謝感謝です☆ 臨場感あふれるお写真がまたそそります。 麺類やごはんとも相性よいのでお試しください~。リピの声にも感激です♪
    • さいとうあきこ(圧力鍋研究家)Artist
      さいとうあきこ(圧力鍋研究家)

      2014/07/27 22:10

      今日のイベントで教えていただき、さっそくドレッシングを作りました!材料を用意したら、ガーっと混ぜるだけのお手軽さ。思い立ったらすぐに作れるのがうれしいです(*^-^*)サラダの具は水ナス、オクラ、絹ごし豆腐、わかめで。サッパリ美味しくいただきました。これ、リピ決定です!おいしいレシピをありがとうございました〜♪
      さいとうあきこ(圧力鍋研究家)の作ってみた!投稿(和風生トマトドレッシング・豆腐サラダ)

    質問