和風生トマトドレッシング・豆腐サラダ

材料（4人分）

• トマト(M)
  1個(200g)
• A
  にんにく
  1片
• A
  しょうが
  1片
• A
  削り節
  大さじ1(約1.5g)
• A
  ごま油
  大さじ1・1/2
• A
  しょうゆ、酢
  各大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• 木綿豆腐
  1丁
• わかめ
  60g
• 玉ねぎ
  1/2個(100g)
• レタス
  2枚

作り方

• 下準備
  ・トマトはひと口大に切る。 ・豆腐は1.5ｃｍ角に切る。 ・わかめは食べやすい大きさに切る。 ・玉ねぎはスライスし、水にさらして水気をきる。 ・レタスは食べやすい大きさにちぎる。

• 1

  ブレンダーカップにトマト、Aを入れる。

• 2

  ブレンダーで撹拌する。

• 3

  皿にレタスをしき、玉ねぎ、わかめ、豆腐をのせる。 【２】をかける。

• 4

  ＊片づけ＊ ブレンダーカップに水を入れ、撹拌する。 水を数回取り替えて洗ってから、流水でしっかりと洗い流す。

ポイント

＊トマトは完熟したものがおすすめです。 ＊野菜はお好きなものでどうぞ。

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