2013.09.03
分類
調理時間: 5分
ID 105749
えんどう豆の新芽「豆苗」は、香ばい豆の香りとほのかな甘みがあり、シャキッとした歯ごたえが特徴。油揚げとあわせて、パパッと簡単に作れる煮びたしを中華風の味付けに仕上げました。ビールなど、お酒の肴にも◎
豆苗 | 50g | |
油揚げ | 1枚 | |
鶏ガラスープの素 (顆粒) | 小さじ1/2 | |
水 | 30cc | |
料理酒 | 小さじ1/2 | |
醤油 | 小さじ1/3 | |
オイスターソース | 小さじ1/2 |
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