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    夏野菜のレモン味チョレギサラダ

    • 投稿日2013/09/03

    • 更新日2013/09/03

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    8

    チョレギサラダをより夏らしくアレンジ☆

    材料

    • レタス
      1/2個
    • きゅうり
      1本
    • ミニトマト
      6個
    • 小さじ1/2
    • 醤油 (かくし味程度に)
      少々
    • レモン果汁
      小さじ1/2
    • ごま油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    それぞれのお野菜の食感やジューシーさを楽しむために、すべてのお野菜は洗ってから水気をしっかりときっておくことがポイントです♪

    • 1

      レタスは一口大に手でちぎる。 きゅうりはすりこ木などでたたいてから、小さめの一口大に手で割る。 ミニトマトは1/4のくし切りにする。

    • 2

      ボウルにを入れ、食べる直前に調味料をすべて混ぜ合わせる。

    レシピID

    105946

    質問

    作ってみた!

    シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
    • Artist

    シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

    12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」

    「料理家」という働き方 Artist History