ゴーヤとツナのシンプル旨サラダ

• 10分

材料4人分（4人分 ）

• ゴーヤ
  1本(苦瓜)
• 塩
  小さじ1/2
• ツナ缶
  1缶
• 醤油
  小さじ1/2
• 塩・こしょう
  適宜

作り方

• 1

  ゴーヤは縦半分に切ってワタとタネを除き、薄切りにして塩をまぶして10分ほどおく。

• 2

  1のゴーヤを沸騰したお湯でサッとゆがき、水でかるく洗い、ザルにあげる。

• 3

  ツナ缶を汁ごと2のゴーヤと和えて醤油を混ぜ、塩・こしょうで味を調える。

ポイント

*

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