レシピサイトNadia
    主食

    里芋とマイタケの炊き込みごはん

    • 投稿日2013/09/03

    • 更新日2013/09/03

    • 調理時間60

    秋になると登場回数が増える炊き込みごはん。今日は里芋とマイタケを炊き込みました。炊いている間からとっても良い香りが部屋中に広がります♪

    材料

    • 2合
    • 里芋
      3個
    • マイタケ
      1パック
    • だし汁
      2カップ
    • A
      大さじ1
    • A
      薄口醤油
      大さじ1
    • A
      小さじ1/3
    • ごま
      お好みで

    作り方

    ポイント

    *

    • 1

      里芋は皮をむき、一口大に切る。 マイタケは食べやすい大きさにほぐす。

    • 2

      炊飯器にといだ米を入れ、だし汁とA 酒大さじ1、薄口醤油大さじ1、塩小さじ1/3を注ぎいれ、お米の上にの里芋とマイタケをのせて普通に炊く。

    • 3

      炊きあがったらざっと混ぜ合わせ、器に盛りつけてお好みでごまを添える。

    レシピID

    105976

    質問

    作ってみた!

    • みーこの作ってみた!投稿(里芋とマイタケの炊き込みごはん)
      みーこ
      みーこ

      2017/11/05 17:20

      エリンギと里芋の組み合わせ、とってもとっても美味しかったです^ ^また作りたいです♪素敵なレシピありがとうございます♡

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    シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
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    シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

    12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」

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