主食
里芋とマイタケの炊き込みごはん
60分
秋になると登場回数が増える炊き込みごはん。今日は里芋とマイタケを炊き込みました。炊いている間からとっても良い香りが部屋中に広がります♪
作り方
- 1
里芋は皮をむき、一口大に切る。 マイタケは食べやすい大きさにほぐす。
- 2
炊飯器にといだ米を入れ、だし汁とA 酒大さじ1、薄口醤油大さじ1、塩小さじ1/3を注ぎいれ、お米の上にの里芋とマイタケをのせて普通に炊く。
- 3
炊きあがったらざっと混ぜ合わせ、器に盛りつけてお好みでごまを添える。
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