副菜
混ぜるだけで簡単♪小松菜のナムル
投稿日2013/09/03
更新日2013/09/03
調理時間10分
新鮮な小松菜が手に入った時に作る、小松菜のナムル♪生の小松菜の食感とみずみずしさが嬉しい。ササッと簡単に作れる一品です。
材料4人分（4人分 ）
- 小松菜150g(3株)
- 塩小さじ1/3
- 醤油小さじ1/3
- ごま油大さじ1
- 黒ごま大さじ2/3
作り方
ポイント
*
- 1
小松菜は4ｃｍの長さに切り、塩をふって10分ほどおき、出てきた水気をきる。
- 2
醤油、ごま油、黒ごまで和えて、器に盛り付ける。
レシピID
105990
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「小松菜」の基礎
- Artist
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」
