オッキーなめこと豆腐のとろとろ煮

材料（― ）

• 豆腐
  1丁
• なめこ
  100g
• 水 (☆)
  200cc
• 昆布 (☆5cm角)
  1枚
• みりん (☆)
  大さじ1
• 薄口醤油 (☆)
  大さじ1
• 塩
  少々
• 片栗粉
  大さじ1
• とろろ昆布
  適量

作り方

• 1

  お豆腐は10等分くらいの食べやすい大きさに切る。 オッキーなめこは小房にわける。

• 2

  小鍋に☆を加え の豆腐とオッキーなめこを入れて４〜５分加熱する。 （途中2回程、煮汁をまわしかけながら温めて下さい） 片栗粉を同量の水（分量外）で溶き、まわし入れてとろみをつける。

• 3

  とろろ昆布をのせる。

作ってみた！

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